Curry de pollo con leche de coco

Con esta receta vas a conocer un sabor que muy probablemente aún no hayas descubierto, al menos si sos de Argentina como yo. Este plato es un curry amarillo de estilo tailandés, un país en donde la gastronomía se destaca por la mezcla aromática y armoniosa de sabores. La leche de coco da una excelente suavidad y un sabor aromático a las comidas.
Si lo hacés, vas a descubrir algo muy rico y fácil que seguramente vas a incorporar a tu recetario.

Alitas de pollo agripicantes deshuesadas

Les presento la primer receta del blog, unas alitas agridulces y picantes, ideales para picar con una cerveza bien fría.
En esta ocasión les muestro una forma muy interesante de cuasi-deshuesarlas, quedan muy prácticas para comer y muy bien presentadas, pero si no se animan a dehuesarlas o no tienen tiempo, las pueden hacer simplemente cortadas y va a quedar muy bien igual.